Tacos de taquería

¡Los tacos aquí son buenísimos! Vinimos a visitarnos el primer día en Kioto y volvimos al día siguiente. Sin duda, recomiendo este lugar.

Tan bueno como cualquier taco que haya probado en México, y definitivamente el mejor de Kioto. ¡Gracias, amigos!

Mmm. No quería dar una mala reseña porque se están esforzando mucho, pero les daré una buena calificación. Primero, solo ofrecen comida para llevar, pero se ablandó después de unos 5 minutos. La masa tiene poca humedad y el relleno mucha, así que la masa repele la humedad del relleno, lo que lo hace muy difícil de comer. El sabor es normal, pero no entiendo bien por qué usan carbón de bambú en la masa. Cocinan a fuego lento. Está ubicado frente al mercado de Nishiki, así que hay muchos extranjeros y pocos japoneses, así que supongo que por eso está calificado de esta manera. Pedí un taco y tenía un pelo. Podrían hacer la masa más grande sin usar carbón de bambú, o hacerla más gruesa. Podrían marinar tomates y otros ingredientes en aceite primero. Creo que podrían pensar en otras ideas. Si están haciendo esto en Japón, por favor, esfuércense más. Volveré.

Tal vez los mejores tacos de Kioto les darían un 5, pero redujeron el tamaño de sus tortillas y, por lo tanto, las porciones desde el año pasado.

Buen sabor, muy lento.