Kawashima Shoten

友人3人と来店。1年越しの予約でした。
どの料理も丁寧な味付けで美味しかったです。
ワインのセレクトがとても良くコスパとても良イノではないかと思います。
派手さはないですが美味しいのでまた行きたいです。
ちなみに次の予約も1年後になりました。

完全紹介制のお店
新長田の住宅街にひっそり佇む予約困難な隠れ家酒場

特選 黒毛和牛のあみ焼き 本わさび添え 1500円〜
本マグロ トロのあみ焼きポン酢醤油 1800円〜
明石産 あみ活タコのお刺身 1500円〜
特選 くじらベーコン 1200円
明石産 あみ活ハモ湯引き 梅肉添え 1500円
特選明石産 焼き穴子と
ルッコラのロングパスタ 1500円〜
トマトソースとモッツァレラチーズ 1500円
わが家風 ポテトフライ アンチョビソース 1000円
北海道 活帆立貝柱の
香草パン粉オーブン焼き 1500円
トマト インゲン ブロッコリー
野菜の辛子醤油和え 1200円

行ったことがある人しか予約が取れず、原則お店へ伺った時しか次回予約が取れない、一見さんお断りのお店。お店的にはイタリアン、との事なんやけど、内装がどう見ても大衆食堂なので、個人的な印象は「居酒屋」です。

お店の外には看板は無く、初めての人は分からずに通過してしまう場合も…笑

メニューは手書き、色んなお料理に心が躍るのですが、書かれたお料理の全てがある訳ではなく、オーダーしても最初から断られる場合も。基本、お店側のオススメをお任せで提供される、って感じです。

この日頂いたお料理は計10種。
アンチョビポテトとバケットは、合わせて1種類として数えてます。
そのポテトの味付けと、黒毛和牛の網焼きがとても美味しかったのが印象的。ポテトのオイルはアヒージョの様で、バケットに浸して食べる…をひたすら繰り返し、お皿のオイルは空っぽに…笑

他のお料理もまずまず。
言い方は悪いかもですが、ノラネコ的には至って普通でした。

システム的に勝手に予約困難店と化してる訳ですが、そのプレミア感を味わうのと、仲の良い友人たちでワイワイ盛り上がる雰囲気を楽しむ、味はその次…ってのが正直な感想ですかね。
自分は下戸なので、終始ソフトドリンクでしたが、お酒大好き女性チームは、とにかく笑顔で、ワインボトルを3本くらい開けてたかな？
ただただ、すげぇなぁ…と(^o^;)

とは言え、楽しい時間を過ごせたのは確か。
お料理とお料理の間が長いと感じる部分もありましたが、アットホームな大将を含め、スタッフの皆が丁寧な接客に努めてくれるので、催促せずに黙って我慢して待てます。笑

自分で予約をお願いすることはしませんでしたが、次回また誘われたら行くと思います。その次回は来年の6月。

楽しい時間でした。
ごちそうさまでした。

予約困難、一見さんお断り。路地裏にポツンと飲食店には見えないファサードの店は４名卓が４卓しかない。神戸の食好きの人達には有名な店。
料理内容は人はイタリアンというが小生には洋風居酒屋。ポーションは大きく３〜４名でシェアするのが適当。どれも素材感があって美味しい。

予約困難な人気店！
次の予約は1年4ヶ月後！
毎回同じようなメニューを注文してるけど
それも川島しょう店に行く楽しみの一つ！

本マグロのあみ焼きが特に好き❤️