La tradicion gaucha del fuego lento y la carne perfecta define cada plato en Alegria Ueno, en Ueno. El nombre lo dice todo: alegria, la energia que irradia cada plato y cada copa. El rodizio sin fin, las guarniciones clasicas y la musica de fondo crean un ambiente que transporta directamente al Brasil mas autentico. El secreto esta en las brasas lentas y en el sazon que solo se aprende con tiempo. Cada corte llega en su punto perfecto, acompanado de las guarniciones de siempre y el ritmo de la musica brasilena que anima cada reunion. Una propuesta que no tiene atajos porque el buen churrasco no los tiene. Una experiencia completa de la cocina brasilena que te dejara con ganas de repetir.
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