Tacos al pastor, guacamole artesanal y margaritas bien frias: MEXICAN BAR sol mariachi en Chiba lo tiene todo. Desde el guisado mas sencillo hasta las especialidades regionales, aqui cada bocado te recuerda por que la cocina mexicana es Patrimonio de la Humanidad. El chile, el limon y la tortilla son los tres pilares de todo. La variedad de chiles, especias y tecnicas ancestrales se fusionan en una propuesta que respeta la riqueza inmensa de la gastronomia mexicana. Cada plato es un recorrido por un pais que tiene una cocina por cada region. No te vayas sin probar la salsa de la casa: cada familia tiene la suya, y esta vale la visita.
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