Como en casa restaurante peruano

Instagramで偶然見つけたペルー料理店

気になるけれど、どんなメニューがあるのか？営業時間は？情報はほとんどなし（笑）
でも、「行ってみないと始まらない！」ということで、土曜の12時を狙って訪問しました。

店先の看板は「OPEN」、店内からはペルー音楽が流れていて営業中の気配。
ドアを開けると、広い店内にテーブルと椅子が整然と並び、テレビモニターではペルーの音楽番組が流れていました。

接客は2人の女性。日本語はほぼ通じませんが、翻訳アプリが大活躍☆
スペイン語は分からなくても、所々の料理の単語は分かるので、なんとなく想像できました。

メニューはなくて、日替わり料理です。
この日の料理には前菜でオコパが付いてきました。

・Ocopa Arequipeña （前菜）
ペルー南部・アレキパ地方の郷土料理「オコパ」
ワカタイというハーブを使ったグリーンソースが特徴で、茹でたジャガイモにかけていただきます。
日本ではなかなかお目にかかれない料理なので、出会えてラッキー！
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◆Puré de papas con chuleta de chancho （900円・税込）
豚ロースソテーとライスに、マッシュポテトの白いソースがたっぷりかかった一皿

真っ白いルーは、ミルク入りのとろとろマッシュポテト。
優しい味わいで、見た目のインパクトに反してライスとの相性もよき☆
骨付き豚ロースは香ばしく焼かれ、しっかりした味付けで満足感があります。

アヒソース（Salsa de Aji）をかけると辛さが加わってさらに美味しく！
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◆Tallarin Saltado （900円・税込）
タヤリン＝麺、サルタード＝炒める、という意味の焼きそば風料理。
鶏肉、玉ねぎ、トマト、にんにくの芽などを、醤油ベースで炒めてあります。
緑のふりかけは青のりではなくパクチー！驚きとともに、異国感を楽しめます。
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◆Chicha Morada （600円・税込）
紫とうもろこしをベースに、フルーツやスパイスで煮出したペルーの国民的ドリンク
お店によって若干味に違いがありますが、こちらは甘さ控えめでスッキリ系でした☆
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ペルー料理に詳しくないとややハードルは高いかもしれませんが、翻訳アプリがあれば問題なし！
何より、ボリュームたっぷりで美味しいペルー家庭料理がリーズナブルに楽しめる、穴場なお店です。

Comimos bien y disfrutamos de una pescado com frejoles, e salsicha huachana, Un ambiente tranquilo con música, servicio rápido y amable.

Todo muy rico super recomendado la señora que atiende muy amable dan ganas de volver

Muy rico y muy buena atención.

Chanfainita con tallarín y ceviche