El barrio de Kobe tiene en Dandan uno de esos rincones que la gente guarda como secreto antes de compartirlos. Un lugar donde la cocina habla por si misma: sin artificios innecesarios, con productos frescos y tecnica solida detras de cada plato que sale a la sala. La propuesta culinaria mezcla influencias diversas en un resultado que resulta fresco, sabroso y genuinamente diferente de lo que se encuentra en el resto del barrio. Para una experiencia gastronomica que va mas alla de lo esperado y que convierte la primera visita en habito.
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