Sabores de Bolivia y Okinawa en el Tsurumi multicultural
El Bosque es un restaurante boliviano a la entrada del barrio de Nakatori, en Tsurumi (Yokohama), una de las zonas más multiculturales de Japón. Lo regenta una pareja con raíces bolivianas y okinawenses, que une en su carta la cocina de Bolivia con la de Okinawa. Entre sus platos destaca el «Ceviche Mist», un fresco marinado de mariscos al limón con su punto picante.
Su nombre significa «el bosque» en español, y su propuesta refleja el cruce de culturas que late en Tsurumi, hogar de comunidades bolivianas, peruanas y okinawenses. Un rincón único para descubrir los sabores de Bolivia en Yokohama.
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ARBN
7 months agoProbably the only place in this city where you can get some Bolivian dishes. They also do serve Japanese and particularly Okinawan dishes.
The place is big and spacious enough and has a homey atmosphere.
Jun Amano
4 years agoWhat I loved was not only the food here but I really loved the ambience of this district. We can feel the foreign atmosphere, really! Enjoy Inka coke here!
YS
9 años agoTaste is great, service is friendly, and price is reasonable! Superb recommendation.
Karen e Akio
7 años agoWonderful
太郎
12 meses ago家庭的な店内ですが、一見さんを引かせるような感じではありません。テーブル席が6カ所、カウンター席5席。メニューは沖縄料理とボリビア料理。水はセルフサービス。支払いはペイペイOK。エンパナダというパイ包み揚げが美味しい！聞いたら、生地から手作りだそうで、ここでしか食べられない味です。エンパナダは一般的にボリビアの母がこどもの為に作るそうです。写真にあげた謎ソースはエンパナダのために作ったピリ辛ソース。美味しい。絶対にまた来ます。