Restaurante La Masa es una propuesta muy interesante para quienes desean probar cocina española en Kyoto. Su ubicación práctica y su ambiente sin pretensiones lo convierten en una opción recomendable para una comida tranquila con platos llenos de sabor.
La especialidad de la casa es, sin duda, la paella. La versión de tinta de calamar destaca por su intenso umami y su arroz ligeramente crujiente, mientras que la de sardinas con tomate ofrece un perfil más fresco y abundante. También merecen atención las croquetas y varias tapas ligeras para compartir. Si estás buscando una buena paella en Kioto, este restaurante es una apuesta segura.
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