Geronimo

I came alone a bit late on a Friday night and the restaurant was empty except for me and a group that was there when I arrived. The staff was a little cold. Not to the point of being rude, but not friendly either. The food tasted nice but the portions were a bit small. They had a few Mexican beers. Probably better to come as a group and share a couple of dishes and have drinks together. Cash only.

Too expensive forthe small portion it provides. And it was not delicious. I ordered Mexican food but they gave me strange food which are totally not Mexican style…

Good food
I just wish the menu specified the ingredients a bit better

Amazing meat and a nice atmosphere !!

ジェロニモは、東中野駅から10分ほど歩いた場所にある昔ながらのステーキ屋。このエリアで長く続いているのも納得の一軒で、気づけば何度も足を運んでいるいる店です。

メインのステーキはサガリ系の赤身肉で、余計な脂がなくしっかり肉の旨みで勝負してくるタイプ。
焼き上がりはジューシーで、噛むたびに肉の味が広がる。上に乗っているバターがいい仕事をしていて、熱々の肉にじんわり溶けてコクが増す。この組み合わせがシンプルだけどしっかり満足感を作ってくれる。300gでも重さを感じず、気づいたら普通に食べ切れてしまうのが不思議なところですね。

ソースはおそらくオリジナル。
甘すぎず酸味もあってお肉との相性がいいです。
個人的には結構好みで、最後まで飽きずに食べられるバランス。卓上の調味料はブラックペッパーと塩だけというシンプルなスタイル。
余計なものを足さなくても成立している自信を感じます。

混んでいるタイミングだと提供までに30分以上かかることもあるので、時間に余裕があるときに行くのがいい。逆に言えば、それでも待つ人がいるくらいおいしいってことだとは思います。

店内は地元の人っぽいお客さんが多く、普段使いで通われている店という空気感。ちゃんと美味い肉をしっかり食べたいときに選びたくなる、そんな安定感のあるステーキ屋。
気取らずガッツリいきたい日にちょうどいい一軒だと思います。